Biotecnologia: da piante di riso cresce proteina di sangue umano !

Grazie all'ingegneria genetica e' possibile produrre grandi quantita' di albumina con piantine di riso, estraendola dai chicchi del cereale.

L'albumina e' una proteina del sangue umano importantissima in medicina, infatti e' essenziale sia per produrre farmaci e vaccini sia anche in ambito clinico nella terapia contro la cirrosi epatica e in altre malattie.

Secondo quanto riferito sulla rivista dell'Accademia Americana delle Scienze ''PNAS'', scienziati cinesi diretti da Daichang Yang dell'universita' di Wuhan hanno creato riso geneticamente modificato che contiene il gene dell'albumina umana e produce la molecola in cospicue quantita'.

Questa molecola, di cui c'e' un gran bisogno in ambito medico, e' oggi disponibile solo grazie alle donazioni di sangue; poter produrla direttamente su piante Ogm ed isolarla facilmente e in grandi quantita' rivoluziona tutti gli ambiti della medicina in cui l'albumina riveste un ruolo chiave.

Gli esperti hanno detto che l'albumina prodotta dal riso e' facilmente purificabile (se ne ottengono 2,75 grammi per ogni chilo di riso) e, testata su topi, funziona come l'albumina del sangue umano.

fonte ANSA